การแก้ปัญหาเด็กอ้วนในโรงเรียนวัดบางโปรง

อ้างถึงบทความเรื่องโรคอ้วนในเด็ก

จากกองโภชนาการ  กรมอนามัย

 

เป็นโรคที่เกิดขึ้นจากการได้รับอาหารมากเกินไป ทำให้มีน้ำหนักมากไม่เหมาะสมกับส่วนสูง ทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายและสุขภาพ เป็นโรคเรื้อรังต่างๆในเด็ก ได้แก่ มีขาโก่ง ภาวะไขมันในเลือดสูง เป็นเบาหวาน  โรคความดันโลหิตสูง และะลดน้ำหนักได้ยากมากยิ่งขึ้นเมื่อเติบโตเป็นผู้ใหญ่ กลายเป็นผู้ใหญ่ที่อ้วน โรคเรื้อรังดังกล่าวจะมีความรุนแรงมากขึ้นและเสียชีวิตได้ง่าย ข้อควรระวัง ถ้าลูกมีส่วนสูงค่อนข้างสูง หรือส่วนสูงตามเกณฑ์อายุแต่อยู่เหนือเส้นประ แม่ควรดูแลส่วนสูงของลูก อย่าเบี่ยงเบนเข้าหาเส้นประ มิฉะนั้น ลูกมีโอกาสเตี้ยได้ ถ้าลุกมีส่วนสูงตามเกณฑ์อายุแต่อยู่ต่ำกว่าเส้นประ แม่ควรดูแลส่วนสูงของลูก อย่าเบี่ยงเบน ออกจากเส้นประมิฉะนั้น ลูกมีโอกาสเตี้ยได้ การประเมินการเจริญเติบโตของเด็กโดยใช้กราฟแสดงน้ำหนักตามเกณฑ์ส่วนสูง      เป็นการดูลักษณะของการเจริญเติบโตได้ว่าเด็กมีน้ำหนักเหมาะสมกับส่วนสูงหรือ ไม่ เพื่อบอกว่าเด็กมีรูปร่างสมส่วน อ้วนหรือผอม ตามเกณฑ์อ้างอิง น้ำหนักส่วนสูง และเครื่องชี้วัดภาวะโภชนาของประชาชนไทย อายุ2 วัน - 19 ปี กรมอนามัย พ.ศ. 2542 เด็กที่มีภาวะโภชนาการเกิน แบ่งเป็น 2 ระดับย่อย คือ       อยู่เหนือเส้น +2 S.D หรือ +3 S.D แสดงว่ามีน้ำหนักมากกว่าเด็กที่มีส่วนสูงเท่ากัน เป็นเด็กอ้วนระดับ 1 เด็กมีโอกาสเสี่ยงต่อการเป็นผู้ใหญ่อ้วนในอนาคต      อยู่เหนือเส้น +3 S.D มีภาวะโภชนาการเกินมากเป็นโรคอ้วนระดับ 2 เด็กมีโอกาสเสียงต่อการเป็นผู้ใหญ่อ้วนมากยิ่งขึ้นในอนาคต แนวทางแก้ไขเด็กที่มีภาวะโภชนาการเกิน (เริ่มอ้วน/อ้วน) ติดตามการชั่งน้ำหนักทุกเดือนและวัดส่วนสูงทุก  6 เดือน แนะนำการให้อาหารครบทุกกลุ่มได้แก่ เนื้อสัตว์/ไข่/นม ข้าว-แป้ง ผัก ผลไม้ และน้ำมัน ในปริมาณที่เหมาะสมและควรกินให้หลากหลาย ลด อาหารที่ให้พลังงาน ได้แก่ อาหารประเภทข้าว-แป้ง ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมปัง เผือก มัน เป็นต้น และอาหารไขมัน เช่น น้ำมัน กะทิ ควรหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยวิธีการทอด ผัด แกงกะะทิหรือขนมใส่กะทิ งดกินจุกจิก เช่น ขนม น้ำหวาน น้ำอัดลม ออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 วัน ครังละ 20 นาที และเครื่องไหวร่างกายเป็นประจไ เช่น เล่นกีฬา วิ่งเล่น เดินขึ้น-ลงบันได ตาราง แสดงร้อยละของภาวะโภชนาารเกินในเด็กนักเรียน  ระดับอนุบาลและประถมศึกษาแยกตามภาค ปี พ.ศ. ร้อยละของภาวะโภชนาการเกิน จำนวนจังหวัด ประเทศ กทม. ภาคกลาง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคเหนือ ภาคใต้ 2543 12 13.6 - 16.9 11.5 14.0 14.6 2544 65 12.3 - 13.3 11.7 13.4 10.4 2545 37 12.88 - 13.71 10.72 13.17 12.10 2546 47 13.42 - 14.64 12.97 13.16 11.85 2547 15 12.8 -         2548 57 9.7   13.3 7.7 10.4 7.5  จากบทความของกองโภชนาการ   ทางโรงเรียนวัดบางโปรงได้ตระนักถึงสภาพของเด็กที่มีภาวะโภชนาเกิน  ดังนั้นทางโรงเรียนจึงจัดให้มีการออกกำลังสำหรับเด็กอ้วนทุกเย็นวันละ  30  นาที่ พร้อมทั้งให้ความรู้  ความเข้าใจเรื่องการรับประทานอาหาร คณะครูของโรงเรียนร่วมมือกันดูแลเรื่องนำ้หนัก  ส่วนสูงของเด็ก  ผลจากการทดลองใน  1 เดือน  มีผลที่น่าพอใจ  ซึ่งทำให้คณะครูมีกำลังใจที่จะทำต่อไปเพื่อสุขภาพที่ดีของเด็ก

ดาวน์โหลดไฟล์แนบ